ミネラルバランスに優れた良質の土壌から生まれた野菜と四季折々の食材だけを厳選してつくる”旬菜料理“は、自然本来のおいしさを追求した心にも体にもやさしいお料理をご提供。 「四季の旬菜料理 AEN」の店内イメージは「土間」。どこかなつかしく、土の香りを感じさせる静かな空間でこだわりの お料理を心ゆくまでお召し上がりいただけます。 またお店では、お料理に利用しているAEN厳選の食材や調味料、お持ち帰りお弁当の販売も行っております。 AENならではのオリジナリティとバラエティに富んだ“厳選・良質の素材による”体にやさしい料理=旬菜料理“を気軽なオリジナルビュッフェスタイルでお召し上がりいただけます。 上質な和のテイストとカジュアルで楽しい雰囲気を融合した快適で心地良い空間を演出した“カジュアルなAEN”、それが「AEN TABLE」です。“TABLE=食卓”は、単に食事を採るだけでなく、家族や友人、親しい仲間が集い安らぐ場所であり、人と人がテーブルを囲んで憩い、食の楽しみを共有しながら互いに喜びを満喫する場所。 「AEN TABLE」では、この「食卓」の意味合いや素晴らしさを再確認するとともに、より理想的な食卓の姿を追求しております。